【东大购物九阳破壁机】为您的健康

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  食材:大米50克,干贝15克,干明虾8只,生姜、盐适量。做法:放入食材,加水至800毫升,选择“五谷浆”功能。功效:虾、干贝含有丰富的钙、锌等矿物质,适合儿童生长发育需要。

  九阳股份有限公司联合浙江大学现代中药研究所做了相关实验。研究显示,破壁机制作药膳工艺特点为破壁粉碎+两段加热+微沸炖煮,具有三大优势:一是更经济,药材功效成分释放更充分,从而节约药材的使用量。跟传统的泡茶法相比,破壁机工艺将黄芪、人参、鲜石斛的功效成分溶出率分别提高了75.1%、93.1%、66.2%,跟传统煎煮法相比,破壁机工艺将黄芪、人参、鲜石斛的功效成分溶出率分别提高了48.4%、36.2%、30.2%;二是更高效,能够让中药养生饮的制作更加便捷。传统的泡茶法和煎煮法的制作时长分别是破壁机工艺的1.9倍和4.4倍;三是更好喝,破壁机制作的中药养生饮在口感、色泽、滋味、香气等方面感官更好。研究人员还开发出了22例料理机药膳食谱,有补益气血、调理五脏等功效。

  “天天吃水果,餐餐有蔬菜,常常吃杂粮”的饮食观念已经深入人心,然而,如何最大限度地摄取这些好食物中的营养?随着对食物研究的深入,科学家们发现,植物的子、根、皮等“难以下咽”的部分有很高的营养价值,甚至是食物中的“精华”。也正是由于这个原因,“全食物全营养”的饮食风潮开始流行起来,其核心内容是:把食物可以食用的部分全部吃掉,包括很多果蔬谷物的种子和果皮。

  要达到上述效果,一台破壁机就能实现。它采用超高速电机,带动不锈钢刀片,打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、蛋白质和水分等充分释放出来,是你拥抱“全食物全营养”的最佳助手,为健康保驾护航!

  食材:红豆50克,紫米50克,红枣5个,冰糖6~8颗。做法:放入食材,加水至800毫升,选择“五谷浆”功能。功效:补血美容、健脾胃。

  种子是植物繁衍后代的重要保证,鲜为人知的是,它们还是人类获取营养的良好来源,甚至有些种子能起到一些防病治病的功效。比如西瓜子可清肺润肠、化痰止渴,对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效;南瓜子中含锌和一种特殊的固醇类物质,这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。食物的皮也具有很高的营养价值,比如葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质,还含具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的白藜芦醇;苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。然而,食物的种子和皮都是口感很差的部分,怎样才能把这些“营养”吃下去,既能口感好,还能保证充分吸收呢?

  九阳破壁机再次得到另一家权威健康媒体——《生命时报》的重点关注和推荐!生命时报于推出了整版报道《破壁机为健康保驾护航》,重点介绍了九阳最新推出的 YZ05 真空破壁调理机。文中解读了这款破壁机的领先科技,并评价称:“这样一组数据,才是好破壁机的最好证明。”

  ——九阳联合浙江大学现代中药研究所通过实验研究得出,九阳破壁机制作药膳具有三大优势:一是更经济,药材功效成分释放更充分,从而节约药材的使用量;二是更高效,能够让中药养生饮的制作更加便捷。三是更好喝,破壁机制作的中药养生饮在口感、色泽、滋味、香气等方面感官更好。

  中医讲究药食同源,越来越多的人希望通过饮食来达到养生调理的目的,其中,药膳备受欢迎。破壁机在改善药膳的制作工艺方面也有很大优势。

  老人的养生管家。吃菜怕塞牙、吃肉嚼不烂、杂粮难消化……随着年龄的增长,很多人被这些问题困扰。借助破壁机,咀嚼功能退化的老人就能轻松吃掉塞牙的蔬菜、难嚼的肉类和不好消化的杂粮,将它们的营养“一网打尽”,实现养生目的。

  对于中年人而言,“上有老,下有小”的生活是一种甜蜜的负担。破壁机不但能带来“全食物全营养”的饮食体验,还是全家人的健康管家。

  食材:黑芝麻120克,大米50克,冰糖适量。做法:放入食材,加水至1000毫升,选择“米糊”功能。功效:黑芝麻性平、味甘,补肝肾、益精血。

  其次,要选择适合国人生活习惯的破壁机。西式破壁机只有一个冷杯,主要适用于制作西餐,但中国老百姓习惯“趁热吃”,尤其“一老一小”,都有喝热汤、热粥的习惯,所以要尽量选择适合国人生活方式的破壁机,最好有冷热两个杯体,提高使用率。

  高转速、刀片锋利、无渣、整条鱼粉碎……如今,市面上的破壁机卖点繁多,品质和价格也参差不齐,学会选择一台好的破壁机,能让食物变得更加美味,为健康生活增加能量。

  孩子的营养管家。作为父母,总是希望把最营养、最健康、最好吃的食物给孩子,以保证其健康成长。对于消化功能尚未发育成熟的婴幼儿来说,破壁机能帮助妈妈们做出各种营养美味的辅食;对于学龄前儿童来说,利用破壁机能做出纯正的鲜榨果汁,让他们远离勾兑的“假果汁”;对于青少年而言,破壁机能让他们喝上五谷豆浆和杂粮糊,提升早餐质量。

  在崇尚健康饮食的今天,一件好的厨房“小帮手”至关重要。近年来,备受营养与美食达人好评的破壁机,受到越来越多普通家庭的青睐。究竟何为“破壁”?它能为健康带来哪些益处?本期,我们特邀相关专家进行详细解读。

  首先,专业人士认为,一台好的破壁机,应该符合“三好一低”的标准,即:好电机、好刀片、好杯体、低噪音。所以消费者在选购时,不要仅看广告宣传,而是要看以上几项的详细指标。例如,破壁机领导品牌九阳公司推出的 L18-YZ05 真空破壁调理机,它具有负载转速高达35000转的高速电机,超长使用寿命;日本进口川崎六叶鲨鱼齿,三段切割;高棚硅玻璃5D扰流杯,耐高温;低密度铝合金轴承座,噪音控制在87分贝。这样一组数据,才是好破壁机的最好证明。

  最后,选择有抽真空功能的破壁机。苹果汁容易发黑,让很多美食达人头疼,这是由于氧化造成的。如果在粉碎前能将空气抽出,就可以解决食材氧化变质以及后续保鲜问题,并且大幅降低营养素流失,提升口感。九阳真空破壁调理机就配有大吸力真空泵,在搅拌前,将杯内空气抽出,使杯内处于真空状态再进行破壁粉碎。

  中年人的体重控制管家。人到中年,工作上奔波忙碌压力大,身体也开始发福,体重管理显得特别重要。要想健康减肥,补足营养很关键。因为,各种维生素和矿物质不会增肥,相反,减肥时维生素的消耗量还会增加,矿物质也容易流失。因此,减肥需要加营养。一般来说,蔬菜、杂粮中维生素和矿物质含量较高,能量低,饱腹感强,用破壁机将其打成蔬菜汁、杂粮糊喝下去,能够摄入消耗脂肪的多种营养素,帮助管理体重。

  ——破壁的价值和意义就在于把食物可以食用的部分全部吃掉,包括很多果蔬谷物的种子和果皮。

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